75/1961 Julien, A. Manuel du Sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins; Contenant la Théorie de la Dégustation, de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire de vins (...). Paris, the author, Louis Colas a.o., 1826, 4th ed., (4),XII,339,(1)p., 3 fold. engr. plates, modern antique style gilt hcalf.

- Fold. plates sl. foxed.

= "C'est l'ouvrage qui rendit Jullien célèbre" (Oberlé, Fastes 962); cf. Vicaire 471 (note); Bitting 252 (1st ed.).